Esta série de textos propõe um modelo de gestão de empresas fabricantes de embalagem que permita orientar as suas atividades e decisões para assegurar a sua sobrevivência em longo prazo num mercado cada vez mais turbulento.
No primeiro texto foram tecidas considerações básicas sobre os três pilares da sustentabilidade, resumidos numa frase: “para que qualquer empreendimento humano possa ser considerado sustentável, tem de ser: ecologicamente correto, economicamente viável, socialmente justo e culturalmente aceito”. (RELATÓRIO BRUNDTLAND, 1991)
Nos outros dois serão relacionados indicadores que podem ser utilizados na gestão da sustentabilidade: o modelo propriamente dito e um guia para implementá-lo.

Indicadores da sustentabilidade
Indicador é um parâmetro ou valor derivado de parâmetros que aponta ou fornece informação sobre o estado do fenômeno, meio ou área com uma significância estendida maior que a obtida diretamente pela observação das propriedades (WETERINGS, 1994).
De acordo com a ONU (2007), os indicadores podem guiar melhores decisões e ações mais eficientes, simplificando ou agregando as informações disponíveis à conduta da empresa.
Segundo AMARAL (2004), normalmente os indicadores são descritivos - refletem as condições reais, como o estado do meio ambiente ou a pressão sobre ele - e normativos - medem as distâncias entre as condições reais e as de referência, ou comparam as condições reais com as de referência.
ZHAO (1999) relata que indicadores de sustentabilidade medem a distância entre o impacto ambiental real e aquilo que a biosfera pode aceitar. Por exemplo, se uma região quiser desenvolver-se de maneira sustentável, quais tipos de impactos ambientais, sociais e econômicos ela poderá receber?
BEAVER (2000) menciona que os indicadores de sustentabilidade devem: ser simples de usar e fáceis de serem entendidos; ter facilidade de coleta e custo viável; ser úteis como ferramenta de gestão.
Os indicadores selecionados devem ser adaptados às condições específicas de cada empreendimento. O gestor deve se valer deles e monitorar as ações e as consequências dessas ações numa ótica temporal.
Em outras palavras, cada medida é uma espécie de fotografia e somente várias dessas fotografias, tiradas em intervalos regulares de tempo, podem adicionar movimento, permitir desenho de cenários e guiar decisões sábias e sustentáveis.
A seguir são apresentados os principais indicadores utilizáveis no modelo. É importante mencionar que a avaliação correta inclui fornecedores e subfornecedores da empresa.

Indicadores ambientais:
>>> consumo e efetivo aproveitamento de energia, materiais, produtivos e não produtivos;
>>>consumo e efetivo reaproveitamento de água e efluentes;
>>>emissões: quantidade e tratamento dado;
>>>número e efetividade de projetos ambientais em desenvolvimento;
>>>transporte, incluindo consumo de combustível e emissões;
>>>uso da terra e biodiversidade;
>>>cumprimento das leis. Embora as leis existam para serem cumpridas, muitas empresas não têm recursos para fazê-lo e isso deve ser quantificado.

Indicadores sociais:
>>>qualidade da gestão;
>>>segurança, saúde e qualidade de vida;
>>>salários e benefícios;
>>>não discriminação ou inserção de minorias;
>>>treinamento e educação;
>>>trabalho forçado e infantil;
>>>incentivos ao desenvolvimento pessoal e familiar dos trabalhadores;
>>>desenvolvimento comunitário;

Indicadores econômicos::
>>>lucro;
>>>investimentos;
>>>gastos com pessoal;
>>>produtividade no trabalho;
>>>taxas;
>>>fornecedores;

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Bibliografia:
• AMARAL, S. P. Sustentabilidade Ambiental, Social e Econômica nas Empresas: Como Entender, Medir e Relatar. São Paulo, SP: Editora Tocalino, 2004. • BEAVER; BELLOF. Sustainability Indicators and Metrics of Industrial Performance. SPE 60982- SPE International Conference on Health, Safety and Environment in Oil Gas and Production. Stavanger, Norway: 26-28 June 2000. • RELATÓRIO BRUNDTLAND. Comissão Mundial Sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento. Nosso futuro comum. 2.ed. Rio de Janeiro, RJ: 1991. • UNITED NATIONS. Indicators of sustainable development: Guidelines and Methodologies. 2nd.ed., Ed. New York, NY: 2007. • WETERINGS, A. Towards environmental performance indicators based on the notion of environmental space. Report to the Advisory Council for Research on Nature, Environment of the Netherlands. Rijswijk, Netherland: RMNO, 1994. • ZHAO, J. Indicator System and Evaluation Framework for Sustainable Development. Journal of Environmental Sciences, Vol.11 Issue 4. USA: 1999.

Antonio Cabral: Coordenador do curso de Pós-Graduação em Engenharia de Embalagem do Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia - E-mail: acabral@maua.br
Flávio Siqueira, Celso Rodrigues Batista e Rafael Risso de Barros: Engenheiros de Produção formados pela Escola de Engenharia Mauá